NOTICIAS DO RIBATEJO EM SUMARIO E ACTUALIZADAS PERIODICAMENTE - "A Imparcialidade Na Noticia" - UMA REFERÊNCIA NA INFORMAÇÃO REGIONAL -
Sábado, 20 de Março de 2010
Santarém-Festival Gastronómico celebra Rio Tejo

 

Dezoito restaurantes do concelho de Santarém e uma oferta variada de
pratos feitos à base de peixe do Tejo vão caracterizar o Festival
Gastronómico do Rio, que vai decorrer de 27 de Março a 11 de Abril. O
jantar de lançamento, teve lugar hoje, dia 19 de Março, Feriado
Municipal, durante as Festas de S. José.
A Taberna “O Restaurante do Quinzena, presente nas festas, foi o local
escolhido para apresentar mais uma edição deste festival onde os
pratos como o sável frito, o arroz de lampreia, a fataça na telha, as
enguias fritas com açorda de tomate, a fritada de peixe do rio, a
açorda de sável à moda dos avieiros ou a sopa de peixe à moda dos
avieiros, entre muitos outros, vão estar em destaque durante 16 dias.
A acompanhar não vão faltar os vinhos ribatejanos e os doces
conventuais.
Estiveram presentes, os vereadores da Câmara de Santarém, João
Serrano, responsável pela Candidatura Avieira a Património Nacional,
Paulo Oliveira da ARESP – Associação da Restauração e Similares de
Portugal, Cruz Marques, da Confraria Gastronómica do Ribatejo entre
muitos outros.
Manter vivas as tradições dos Avieiros, que ao longo de uma extensa
faixa nas margens do Tejo e do Sado deixaram as suas marcas culturais,
nomeadamente através de uma gastronomia mista de sobriedade e trabalho
árduo, constitui o mote da candidatura da cultura Avieira a Património
Nacional, à qual o Município de Santarém se associou desde o primeiro
instante.
Segundo João Serrano, responsável pela Candidatura Avieira a
Património Nacional “é nosso objectivo criar um novo destino turístico
no país com base no rio Tejo. A ideia é tentar que as populações
voltem a olhar para o Tejo como um grande eixo cultural”.
João Serrano, frisou que “a Candidatura Avieira a Património Nacional
é um projecto cultural único no país e na Europa”, acrescentando que,
“se formos bem sucedidos o passo seguinte é levar esta cultura ao
Parlamento Europeu para afirmarmo-nos como ribatejanos”.
O responsável pela Candidatura Avieira a Património Nacional, adiantou
ainda que a Casa do Campino vai acolher nos dias 7,8 e 9 de Maio, o I
Congresso de Cultura Avieira.
Para o dia da abertura, dia 7, está já confirmada a presença da
ministra da Cultura, Gabriela Canavilhas.
O Festival do Rio, que já vai na sua 5 ª edição, está integrado na
Marca Sabores & Saberes do Ribatejo, organizado pela autarquia local
tem como objectivo afirmar a capitalidade de Santarém no campo da
gastronomia, assim como homenagear as gentes do Tejo e fomentar os
pratos típicos do concelho.
O visitante pode usufruir destes “sabores únicos” em vários
restaurantes aderentes, cuja lista poderá ser consultada em
www.cm-santarem.pt, assim como os patrocinadores.



publicado por Noticias do Ribatejo às 14:20
link do post | comentar | favorito
|

pesquisar
 
Outubro 2017
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5
6
7

8
9
14

21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
31


posts recentes

Ato de Instalação da Asse...

NERSANT apoia empreendedo...

ATENEU ARTÍSTICO CARTAXEN...

XXII FESTIVAL DE FOLCLORE...

15.º FESTIVAL DE FOLCLORE...

CÂMARA MUNICIPAL DE SALVA...

CARTAXO COM DIA PRÓPRIO N...

Um músico que nasceu no p...

Forcados Amadores de Azam...

Temporada da Música - Pet...

arquivos

Outubro 2017

Setembro 2017

Agosto 2017

Julho 2017

Junho 2017

Maio 2017

Abril 2017

Março 2017

Fevereiro 2017

Janeiro 2017

Dezembro 2016

Novembro 2016

Outubro 2016

Setembro 2016

Agosto 2016

Julho 2016

Junho 2016

Maio 2016

Abril 2016

Março 2016

Fevereiro 2016

Janeiro 2016

Dezembro 2015

Novembro 2015

Outubro 2015

Setembro 2015

Agosto 2015

Julho 2015

Junho 2015

Maio 2015

Abril 2015

Março 2015

Fevereiro 2015

Janeiro 2015

Dezembro 2014

Novembro 2014

Outubro 2014

Setembro 2014

Agosto 2014

Julho 2014

Junho 2014

Maio 2014

Abril 2014

Março 2014

Fevereiro 2014

Janeiro 2014

Dezembro 2013

Novembro 2013

Outubro 2013

Setembro 2013

Agosto 2013

Julho 2013

Junho 2013

Maio 2013

Abril 2013

Março 2013

Fevereiro 2013

Janeiro 2013

Dezembro 2012

Novembro 2012

Outubro 2012

Setembro 2012

Agosto 2012

Julho 2012

Junho 2012

Maio 2012

Abril 2012

Março 2012

Fevereiro 2012

Janeiro 2012

Dezembro 2011

Novembro 2011

Outubro 2011

Setembro 2011

Agosto 2011

Julho 2011

Junho 2011

Maio 2011

Abril 2011

Março 2011

Fevereiro 2011

Janeiro 2011

Dezembro 2010

Novembro 2010

Outubro 2010

Setembro 2010

Agosto 2010

Julho 2010

Junho 2010

Maio 2010

Abril 2010

Março 2010

Fevereiro 2010

Janeiro 2010

Dezembro 2009

Novembro 2009

Outubro 2009

Setembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Maio 2009

Abril 2009

tags

todas as tags

subscrever feeds