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Quarta-feira, 21 de Abril de 2010
CARTAXO-MAIS DE 80 VINHOS COLOCADOS À PROVA NO CARTAXO


Concursos promovidos pelo município do Cartaxo, no âmbito da Festa do Vinho, premeiam os melhores néctares do concelho e da região
 
Começaram no dia 19 de Abril as provas dos vinhos inscritos no XXVI Concurso de Vinhos do Concelho do Cartaxo e do XI Concurso de Vinhos da Região do Tejo “O Melhor Vinho na Produção” – colheita de 2009/2010, organizados pelo Município do Cartaxo.
 
O Centro de Promoção Vitivinícola do Museu Rural e do Vinho do Concelho do Cartaxo é o espaço onde oito provadores estão a apreciar e a classificar, em prova cega, os 83 vinhos concorrentes – 50 tintos e 33 brancos. Relativamente ao ano passado, os concursos deste ano contam com um ligeiro acréscimo de vinhos concorrentes – no ano passado foram levados a concurso um total de 78 vinhos.
 
Pela primeira vez no Cartaxo, a classificação dos vinhos está a ser feita através de um sistema informatizado, que proporciona uma maior clareza e rigor dos dados, conforme explicou Eduardo Abade, da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte e responsável pela criação deste suporte informático.
 
“É um programa que tem vindo a ser melhorado e que no ano passado foi utilizado no Concurso Nacional de Vinhos em Santarém, com 70 a 80 provadores. A grande vantagem deste programa é permitir saber automaticamente a classificação de cada amostra, mal acabe a prova, assim como uma maior facilidade para o provador, que não necessita de caneta ou máquina de calcular. Outra grande vantagem é o rigor – o erro aqui está reduzido a zero”, afirmou.
 
José Rodrigues, presidente do júri, enalteceu também “a forma mais facilitada” com que hoje se classifica o vinho. “Rapidamente consigo ter acesso à forma com que cada um dos provadores está a classificar os vinhos e comparar a sua análise com a média em questão. Para já, posso adiantar que os provadores estão à altura – aliás, são técnicos já conhecidos neste meio dos vinhos, porque provam há muitos anos –, mas também porque, de uma maneira geral, estão a ser unânimes na sua eleição. Não vão haver dúvidas quanto aos melhores vinhos. O que é bom está a sobressair”, assegurou.
 
Para José Rodrigues, “os produtores estão a evoluir no sentido de produzir melhor”. Para este técnico, que há muito integra o grupo de provadores dos concursos de vinhos do Cartaxo, “não somos um país para produzir muito, mas para produzir bem, com qualidade. Temos um bom produto, bons técnicos, boas adegas, boas vinhas, boas castas, falta-nos ligar tudo isto ao marketing. Este tem de ter um papel decisivo na congregação de todos estes esforços”, defendeu.
 
O grupo de apreciadores é constituído pelos técnicos Azóia Bento, Carlos Sardinha da Cruz, Cármen Bento Santos, João Sardinha da Cruz, Cruz Ferreira, Leonel Cruz, Maria Vicente e Carlos do Céu.
 
As provas de vinhos vão continuar durante o dia 20 de Abril e os vencedores serão conhecidos e premiados no dia 30 de Abril, por ocasião da Festa do Vinho, na sessão de encerramento do seminário “As Mudanças do Mundo do Vinho”, que terá início às 15h00, no Auditório Municipal da Quinta das Pratas.



publicado por Noticias do Ribatejo às 20:27
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