UNIVEG certificou sistema de gestão da qualidade e sistema de gestão da segurança alimentar através da NERSANT

 É graças à NERSANT – Associação Empresarial da Região de Santarém, que a UNIVEG Portugal é hoje certificada ao nível da qualidade e da segurança alimentar. A empresa, situada em Riachos, Torres Novas, participou num projeto que a NERSANT está a dinamizar na região – o Certifica-Sant – e que permite a obtenção de financiamento a fundo perdido para a implementação e certificação de empresas.

A participação no projeto Certifica-Sant garantiu à Univeg Portugal, a certificação de dois sistemas de gestão distintos. “O facto de no mesmo projeto ter havido a possibilidade de realizar as duas certificações, em total consonância com a atividade desenvolvida pela Univeg Portugal, de operador logístico nacional altamente especializado no setor dos bens perecíveis, permite uma diferenciação em relação aos nossos concorrentes diretos”, afirmou Vitor Figueiredo, Country Manager da empresa em Portugal.

“A Univeg faz parte de um grupo onde a qualidade sempre foi amplamente discutida”, revelou Vitor Figueiredo, acrescentando que, por este motivo, a decisão de avançar com a certificação surgiu com grande naturalidade. E foi exatamente nesta altura que a empresa teve conhecimento do Certifica-Sant. “Quando a empresa decidiu iniciar a implementação da ISO 9001:2008, que confere a certificação do sistema de gestão da qualidade, a NERSANT já estava a promover o Certifica-Sant em toda a região. Após discussão dos primeiros detalhes e descrição dos apoios disponíveis, a Univeg optou imediatamente por aderir ao projeto”, contou Vitor Figueiredo, que ficou duplamente satisfeito, quando se apercebeu que também a certificação do sistema de segurança alimentar (norma ISO: 22000:2005), poderia ser feita através deste projeto da NERSANT. “Sempre foi intenção da Univeg Portugal implementar um sistema que assegurasse que a conduta de cada um dos cerca de 90 funcionários se pautasse pelos mais elevados padrões de qualidade, daí se ter optado, em primeiro lugar, por uma norma mais genérica, com a ISO 9001:2008 e depois por uma norma muito direcionada para o setor alimentar, onde estamos especializados, como a norma ISO 22000:2005”.

Relativamente às vantagens que a certificação confere, Vitor Figueiredo é muito claro, ao afirmar que “a certificação funciona como uma garantia, para os clientes atuais e futuros, de que os produtos são tratados com o máximo rigor e qualidade durante todos os processos da cadeia de abastecimento que são controlados pela Univeg”. Para além disso, acrescenta o responsável da empresa, “a certificação garante também a permanente atualização / adequação dos procedimentos implementados, tendo sempre em mente o princípio da melhoria contínua. Queremos, continuamente, estar num patamar superior em relação ao ano anterior”, declarou Vitor Figueiredo.

As certificações por ambos os referenciais permitiram ainda “a afirmação, junto dos nossos clientes, do nosso compromisso em cumprir com os requisitos aplicáveis à nossa atividade”, referiu Vitor Figueiredo, acrescentando que “grande parte dos nossos clientes são entidades da indústria agroalimentar que, por vezes, também se encontram certificadas pelos mesmos referenciais. O facto de trabalharem connosco é uma garantia de que, quer os serviços de armazém, quer os serviços de transporte, obedecem a um conjunto de controlos rigorosos que asseguram que o produto chega ao consumidor final com elevados padrões de qualidade”.

Na Univeg, todo o processo de implementação dos dois sistemas decorreu de forma “perfeitamente integrada”, tendo-se realizado, em primeiro lugar, a certificação do sistema de gestão da qualidade, em 2011, tendo-se avançado posteriormente para a certificação do sistema de gestão da segurança alimentar, cuja auditoria de certificação aconteceu no passado mês de junho.

Vitor Figueiredo não pôde deixar de referir ainda a importância da NERSANT na implementação dos dois sistemas de gestão na Univeg, referindo que “a principal mais valia da adesão ao Certifica-Sant foi o acesso ao conjunto de meios e competências que foram disponibilizados pela associação empresarial. As pessoas destacadas para apoiar a nível de consultoria e na implementação dos sistemas, trouxeram um valor acrescentado a nível de conhecimento, quer dos próprios referenciais, quer em realidades distintas e aplicáveis à nossa realidade. A equipa de consultores disponibilizados pela NERSANT deram um apoio fundamental em todo o processo, mas sempre incentivando a Univeg a criar o seu próprio sistema de qualidade”. Por outro lado, continuou o dirigente empresarial, “a empresa selecionada para realizar a autoria de certificação é uma entidade reconhecida internacionalmente, o que facilita a divulgação das nossas certificações a outros mercados com quem trabalhamos. A NERSANT está de parabéns pela escolha dos parceiros neste projeto”.

Hoje em dia, e graças a este projeto da NERSANT, “o processo de comunicação interna dos procedimentos tornou-se mais sistematizado, permitindo que cada um dos colaboradores da Univeg sinta a adesão das regras definidas como algo natural e que faz parte das suas funções”. Para além disso, contou ainda Vitor Figueiredo, “o compromisso para com as regras estabelecidas é total e grande parte das sugestões de melhoria ao sistema, parte de quem está no terreno, a executar o trabalho operacional, o que revela que o compromisso para com o sistema de qualidade e segurança alimentar, é algo que está enraizado nos vários níveis hierárquicos da empresa”.

De referir que todas as fases necessárias para a implementação e certificação dos sistemas de gestão implementados na Univeg estão incluídas no pacote se serviços do Certifica-Sant, nomeadamente a auditoria de diagnóstico, formação dos recursos humanos, sensibilização e preparação da empresa, conceção e implementação  do sistema, disponibilização de uma aplicação informática (Intranet),  pré-auditoria  e ainda a própria auditoria de certificação. A taxa de incentivo a fundo perdido que este projeto permite é de 45% para pequenas empresas, e 35% para médias empresas.