A Câmara Municipal de Mação promove, a partir de 10 de Junho, o segundo de quatro festivais gastronómicos programados para 2014.
Depois do enorme sucesso do Festival da Lampreia, que trouxe a Mação no início do ano centenas e centenas de amantes do tradicional Arroz de Lampreia, o Peixe do Rio estará agora em destaque nas ementas dos restaurantes aderentes e promete fazer igualmente as delícias dos comensais.
A história do Concelho de Mação, sobretudo da Freguesia mais a Sul – Ortiga –, está inevitavelmente associada ao rio Tejo e à pesca, pelo que o peixe do rio é parte integrante desta nossa rica e variada gastronomia.
Neste Festival delicie-se com a fataça, o lúcio-perca, o achigã, a fritada de peixe, a açorda de ovas e outras delícias do rio, algumas delas cujas receitas figuram na Carta Gastronómica "À Mesa em Mação", como a sopa de peixe, as enguias fritas, o sável frito ou grelhado, entre outras que vai querer degustar.
Informação sobre os restaurantes aderentes e todas as ementas/especialidades em breve.
Já está com apetite? Mação espera por si entre 10 de Junho e 20 de Julho!