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Terça-feira, 27 de Março de 2018
Município de Azambuja concorre às «7 Maravilhas à Mesa»

mesa_azambuja_7 maravilhas

 

 

O Município de Azambuja é um dos nomeados ao concurso “7 Maravilhas à Mesa” cuja pré-seleção dos semifinalistas será conhecida no próximo dia 7 de abril.

Cumprindo os requisitos desta iniciativa de âmbito nacional, a autarquia reuniu uma parte do que tem de melhor e mais característico no seu património gastronómico. Além das iguarias e vinhos – que a seguir se apresentam – a candidatura integra, na categoria designada Roteiros, o projeto «Aveiras de Cima - Vila Museu do Vinho» com as suas adegas e os seus lagares como experiências únicas e peculiares do concelho de Azambuja.

Nesta candidatura, a autarquia pretende conjugar a identidade e a autenticidade de um povo, com o turismo, aliados à gastronomia genuína da região enriquecida e valorizada pelos seus produtos endógenos. O concurso pedia a composição de uma mesa que leve à descoberta dessas maravilhas locais. Aqui fica a breve viagem pela mesa de Azambuja…

 

A mesa do Município de Azambuja foi apresentada numa adega onde servimos um queijo de cabra, da Quinta da Granja dos Moinhos, de pasta mole, produzido inteiramente na localidade da Maçussa e reconhecido nacional e internacionalmente. Para acompanhar este queijo, e o excelente pão de trigo Barbela, foi servido um tinto da casa Batoréu, produzido com uvas das nossas vinhas, de Aveiras de Cima.

À mesa, diretamente do rio Tejo trouxemos, também, as enguias, fritas e de escabeche.

Sendo o pão o elemento central da nossa mesa, não faltaram a Lapardana, a Manja e o Torricado, todos acompanhados por uma bela posta de bacalhau assada na brasa. E como pratos tão perfumados pedem um vinho com um bom perfil aromático, apostámos no branco Arinto da casa Batoréu. 

A “Vila Museu do Vinho” foi a experiência única que selecionámos, por ser efetivamente única no país, e que assenta na própria vila de Aveiras de Cima, nas suas adegas, nas vinhas e nos bons vinhos que produzem. São perto de duas dezenas de parceiros onde cada adega e cada produtor, através do seu espólio, permitem um contacto direto com a sua realidade e o seu saber. Do mais artesanal ao mais tecnológico, numa viajem desconcertante, os nossos visitantes são também chamados a pôr o pé na terra, para uma experiência na vinha, sempre diferente ao longo do ano, consoante a fase do ciclo do vinho que se estiver a vivenciar.

E a “viajem” termina da melhor maneira, à mesa, na Adega Batoréu.

 

Organizada pela EIPWU, entidade detentora dos direitos exclusivos da marca das «7 Maravilhas», esta iniciativa terá a sua final no dia 16 de setembro, onde as «7 Maravilhas à Mesa» serão escolhidas por votação direta da população portuguesa.

O Município de Azambuja acredita que tem um produto diferenciador e, por isso, apresentou esta candidatura já aceite na primeira pré-seleção. No dia 07 de abril, serão reveladas as 49 mesas semifinalistas.

 

 

Azambuja comemora o “Dia Nacional da Juventude”

 

 

O Município de Azambuja vai comemorar na próxima quarta feira, dia 28 de março de 2018, o “Dia Nacional da Juventude” com um espetáculo de Stand Up Comedy, que terá lugar pelas 21h00, no Auditório do Centro Social e Paroquial de Azambuja.

 

A iniciativa conta com a participação dos humoristas Carlos Moura e Alexandre Santos e com a colaboração dos alunos da Escola Secundária de Azambuja, que farão a apresentação inicial e um pequeno apontamento de comédia.

 

Esta iniciativa tem entrada livre e é dinamizada pela Câmara Municipal, com o apoio do Agrupamento de Escolas de Azambuja.



publicado por Noticias do Ribatejo às 12:01
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